Svetlanka Davydova

Рецепт выходного дня 😋 Бейглы из рисовой бумаги с ветчиной и сыром Ингредиенты: Рисовая бумага — 6 листов Яйцо — 1 шт. Молоко 2,5% — 80 мл Разрыхлитель — 2 г Ветчина из индейки — 120 г Сыр лёгкий — 120 г Кунжут — 2 г Оливковое масло — 2 г  Соль — щепотка  Приготовление:  1. В плоской тарелке смешайте яйцо, молоко, разрыхлитель и щепотку соли. 2. Поочерёдно окуните 3 листа рисовой бумаги в яичную смесь и выложите их друг на друга с небольшим смещением, чтобы получился большой пласт. 3. Вдоль одного края выложите 60 г ветчины и 60 г сыра. 4. Плотно сверните рисовую бумагу вместе с начинкой в длинный рулет, а затем соедините его концы. 5. Сверху смажьте остатками яичной смеси, сбрызните маслом и посыпьте кунжутом. 6. Запекайте при 180 °C около 18–20 минут до румяной хрустящей корочки.